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☆カルボナーラ☆

昨日の夕ご飯です
☆(超適当)カルボナーラ☆






分量は超適当な感じです^^

材料(パスタ約100グラムに対して)
 ベーコン
 玉ねぎ
☆生クリーム…【画像の200ml入りの生クリームの半分弱くらい】
☆卵(黄身だけ)…【2個分】
☆酒(普通は白ワイン⇒うちは日本酒)…【大さじ1弱】
☆とろけるチーズ(普通は粉チーズ⇒うちは朝食のピザパンの残りのとろけるチーズ)…【好みで】
☆薄口醤油…【少々】
☆塩コショウ…【少々】


ベーコンと玉ねぎを炒めて、茹で上がったパスタを入れてから
☆印を全部混ぜたソースを入れ
弱火でトロッとするまで絡ませるだけ~♪

うちは大人だけブラックペッパーをかけます
で、あとは適当に野菜

そして何故かなめこの味噌汁

おまけに、余った生クリームと卵白(+牛乳)を
ホットケーキミックスに入れて「もちもちホットケーキ」

もしかして。。食べすぎ??


食後にワインを買ってあったけど。。明日にしよう。。


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waga
Posted bywaga

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