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☆ポトフ&豆腐とひき肉のサラダ☆

昨日の夕ご飯です






メインはポトフなんですが、喜ばれたのは豆腐とひき肉のサラダ
生姜とネギのみじん切りとひき肉をいためて少し醤油で味付け
ルッコラとトマト、豆腐の上にパラっと乗っけただけ
ゴマのドレッシングをかけていただきま~す

昨日まで岩手の親戚が泊まりに来ていて賑やかでした
高速を使わずに岩手から栃木まで
12時間もかけて来てくれたんです

お土産に頂いた冷麺♪↓↓


8年ぶりに会う甥っ子は、
まだすごく小さいイメージだったのに
すっかりお兄ちゃんになって
うちの子供たちの面倒をよく見てくれて助かりました

しかも娘とお風呂まで入ってくれて



片時も離れずにすっかり仲良しになった二人


今日は、みんな帰ってしまって寂しそうな娘は早々に就寝

私も小さい頃は、お正月や、夏休みに
泊まりに来た従兄弟達が帰った後は寂しかったなぁ
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waga
Posted bywaga

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